|
|
Zwitserse Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Aardappelen, hoeveelheid ligt aan het aantal personen.
Oude geraspte kaas.
3 of meer tenen knoflook
1 flesje koffieroom (max. 4 personen, anders meer koffieroom gebruiken).
Voorbereiding:
Aardappelen schillen en halveren. Belangrijk is dat de aardappelen ongeveer even groot zijn. Zover gaarkoken, dat ze niet uit elkaar vallen. Er moeten plakjes van gesneden kunnen worden.
Bereidingswijze:
Aardappelen schillen, halveren en zodanig gaar koken, zodat er plakjes van gesneden kunnen worden. De plakjes verdelen in de ovenschaal. Koffieroom eroverheen schenken.
Knoflooktenen uitpersen boven de schijfjes.
Ruim geraspte kaas op de top strooien.
In oven ca. 20 minuten bij ca. 200 graden opwarmen. De laatste 7 minuten deksel van de ovenschaal halen om de kaas te laten bruinen.
|
|
|